Jiffy Corn Muffin Mix copycat

sauvegarder (25) Donner 6 muffins ou 1 boîte de 8,5 oz de mélange à muffins Total: 25 minutes Actif: 5 minutes 4 évaluations

Ingrédients (8)

  • 2/3 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de farine de maïs jaune
  • 3 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • recette de mary sanglante fumée
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 oeuf
  • 1/3 tasse de lait

Lorsqu'une recette nécessite une boîte de mélange à muffins au maïs Jiffy, voici une recette de clone que vous pouvez préparer à la maison.

Cette recette équivaut à une boîte de 8,5 onces de mélange à muffins au maïs Jiffy

Donne 8,5 onces (équivalent à 1 boîte de mélange à muffins au maïs Jiffy)
Donne 1 1/2 tasse de mélange
Donne 6 muffins au maïs

par Antilope

Instructions

  1. 1Combiner la farine, la farine de maïs, le sucre, la levure chimique
    et du sel. Bien mélanger au fouet.
    Incorporer l'huile végétale et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit sec
    est lisse et les grumeaux ont disparu.
  2. 2Si une autre recette demande une boîte de mélange à muffins au maïs Jiffy, ajoutez les ingrédients mélangés ci-dessus à cette recette.
  3. 3Si vous souhaitez préparer des muffins au maïs, continuez avec les instructions ci-dessous.
  4. Préchauffer le four à 400F.
    Mélanger le mélange ci-dessus avec l'oeuf et le lait. Bien mélanger.
    Remplissez les moules à muffins à moitié.
    Cuire 15-20 minutes
    Donne 6 muffins.