RAPIDE ET FACILE, TOUT NATUREL, AUCUNE RECETTE, MAC-N-FROMAGE

Facile sauvegarder (4) Évaluez autant que vous voulez - vous décidez! Facile Total: 15 minutes (30 si vous voulez le faire cuire) Actif: 10-15 minutes 2 évaluations

Ingrédients (5)

  • Pâtes: une forme tubulaire amusante sur le petit côté (pas plus grand que 3/4 'cuit)
  • Sel: pincée pour cuire les pâtes
  • Lait: entier, faible en gras ou écrémé - votre choix
  • Fromages: un mélange de toutes sortes que vous aimez
  • FACULTATIF: 3/4 'tranche de fromage Velveeta

Vous vous sentez donc coupable en vous adonnant au MAC-N-CHEESE? Vos enfants l'adorent, mais pour des raisons de vitesse, vous vous adressez à ces boîtes de Mac-N-Cheese en poudre transformées - yeiks! PAS PLUS! Le mien est la SANTÉ, TOUT NATUREL, RICHE, FROMAGE, GOOEY ET YUMMY…. C'EST LA VRAIE OFFRE et en quelques minutes! PRENDRE PLAISIR!

par JRaff

Instructions

  1. 1 Apportez au moins un 4 Qt. casserole 3/4 remplie d'eau à ébullition, ajouter une pincée de SEL, ajouter des PÂTES et cuire selon les instructions sur la boîte en utilisant le temps de cuisson le plus court si on leur donne une gamme, et le réduire de 1 minute. (Les pâtes continueront à cuire lors du mélange avec votre mélange de fromage.)
  2. 2 Simultanément, dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-élevé, verser un peu de LAIT. Après une minute ou deux, il sera chaud-crumble ou cuillère dans les fromages variuos pour fondre. Remuer continuellement pour que le lait ne brûle pas et pour que le lait et les fromages se mélangent devenant une sauce plus épaisse et crémeuse. Utilisez vos sens pour cuisiner: ressentez la consistance lorsque vous remuez, sentez si elle a un délicieux arôme de fromage, regardez si elle recouvre le dos de votre cuillère, goûtez-la pour voir ce que vous voulez de plus. Continuez à ajouter du LAIT ou du CHESSE jusqu'à ce que vous ayez le bon équilibre de ce qui précède POUR VOTRE GOÛT! (N'oubliez pas qu'il doit être suffisamment fluide pour enrober les pâtes, à l'intérieur et à l'extérieur des tubes!)
    CONSEIL: il vaut mieux être trop épais que trop mince car vous pouvez toujours ajouter plus de lait, mais vous ne pouvez pas faire fondre plus de fromage facilement une fois mélangé avec les pâtes.
  3. recette de confiture de poivrons rouges
  4. 3Fouler la PÂTE et verser dans la casserole de sauce au fromage. Incorporer délicatement les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient généreusement enrobées. (Si elle est trop épaisse, vous pouvez toujours ajouter du lait et remuer doucement.)
  5. 4

    SERVIR et PROFITER pour un Mac riche et crémeux ou si vous préférez un Mac au four plus sec, pas de problème. Versez-le dans un plat de cuisson graissé (vaporisateur d'huile d'olive comme PAM), saupoudrez le dessus avec du fromage supplémentaire et faites cuire pendant environ 15-20 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés. Testez pour obtenir la texture souhaitée avec une longue brochette dans les pâtes. Le fromage sur le dessus doit être fondu et gluant! Si vous aimez les «morceaux croustillants» comme moi, placez-les sous le gril pendant une minute environ afin de vous assurer qu'ils ne brûlent pas. Retirez et profitez! YUUUUUMMMY!